医療にも使用される高度技術を応用した
弊社の液状化技術

規格外品
未可食品

皮ごと分子を壊さず
溶かす技術

高付加価値商品群の創造

1.こだわり国産果実の
豊かさ自然のままに

  • ＊ブランド果実の濃厚な味・栄養・香り・色
  • ＊外皮の健康栄養成分
  • ＊原材料は果実のみ　
  • ＊糖類・添加物不使用

2.均一で安定性が高い

  • ＊沈殿なし
  • ＊濃度調節可能
  • ＊加工形態自由自在
  • ＊長期保存可能

みかん製品に含まれるノビレチン・ヘスペリジン・βクリプトキサンチンの定量結果

みかんの皮は、中国で古来から「陳皮」として重宝されてきました。
ついに、三ヶ日みかんが機能性食品として認可を受け、世界中の注目を集めています。

  ノビレチン
（mg/100g湿重量）		 ヘスペリジン
（mg/100g湿重量）		 βクリプトキサンチン
（mg/100g湿重量）
早摘み（青）みかんジュース 0.11 81.3 0.06
みかんピューレ（平成26年製造） 2.35 376.0 1.04
みかんピューレ（平成25年製造） 2.11 273.8 1.26
JAみっかび青島みかんジュース 0.19 48.9 0.44

東京農工大学　農学部　硬蛋白質利用研究施設調べ

ノビレチン柑橘系の植物に多く含まれる成分であり、フラボノイドの一種

＜効果＞

１　ダイエット効果&メタボリックシンドローム対策
  • ・基礎代謝の活性化・脂質代謝改善・抗動脈硬化・血圧の上昇を抑える・血糖値上昇を防ぐ
２　美容効果
  • ・皮膚の老化が原因で起こる細胞外基質分解酵素の生産を抑える→しわ予防
  • ・皮脂の生成を抑え、炎症を抑える→ニキビ予防
  • ・新陳代謝アップ→体の血液の循環が良くなる→肌の生まれ変わりを活性化→美肌効果
３　健康効果
  • ・関節リウマチの予防・変形性関節症の改善および予防・紫外線が誘発する皮膚の炎症の抑制・増殖糖尿病網膜症の改善
  • ・アルツハイマー病の予防、進行の抑制（記憶障害改善作用、脳内でのβアミロイドの蓄積抑制作用）

へスぺリジン　ビタミンPであり、ポリフェノールの一種

＜特徴＞

  • ・熱や光に弱く、酸化しやすい

＜効果＞

  • ・血流の改善・高血圧予防・生活習慣病の予防、改善・花粉症予防・骨粗しょう症予防

βクリプトキサンチン（色素）　温州みかんに特異的に含まれるカロテノイドの一種

＜特徴＞

  • ・皮に多く含まれる
  • ・体内蓄積期間が他のカロテノイドより長く、血液によって体の隅々まで届けられる

＜効果＞

  • ・発がん性物質や活性酸素などの有害物が、体内の健康な細胞を傷つけるのを防ぐ→免疫力を高める
  • ・骨粗しょう症の予防、糖尿病の進行抑制・美肌